ねぎの通販で出荷当日に収穫した新鮮食材を家庭用に | 採れたて

江戸川や中川から運ばれてきた有機物や栄養が豊富に含まれた土壌を用い、明治の初め頃から栽培を始めた埼玉県の伝統的な吉川ねぎを、甘さが際立つよう独自に改良し家庭用として通販でご提供しております。一年を通して瑞々しく高品質な長ねぎを収穫するため種まきから手入れ、梱包方法まで細部にこだわると共に、より新鮮な状態でお届けできるよう出荷当日に収穫し、全国のお客様の元へ迅速に発送いたします。採れたてのフレッシュな吉川ねぎは加熱調理はもちろん、サラダや薬味としてなど生のままでも美味しく召し上がっていただけます。

「巻きがぎっしり、煮崩れしらず」のフレーズの通りに巻きがしっかりと詰まった白身部分は加熱に強く、煮崩れしにくいことから煮物や鍋をはじめ、炒飯や油淋鶏など様々な家庭用料理に広く活用できます。シャキッとした食感でありながら食べやすい柔らかさも備える吉川ねぎを、独特な苦みや臭いを減らしつつ加熱するほどにトロッとした甘さが増していくよう栽培することで、長ねぎが苦手な方や小さなお子様も食べやすいと多くのご好評を頂戴しております。「番場のねぎ」の通販を通し、ご家庭の食卓をより豊かにするお手伝いをいたします。