法人様の卸や定期購入などにも広く対応
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白身部分の巻きがぎっしり詰まっており、煮崩れしにくい品種として明治初期から栽培されてきた伝統的な吉川ねぎに、甘みが増す手入れを施した「番場のねぎ」をオンラインでご提供しています。独特の苦みや臭いが少なく加熱にも強いことから、一般のご家庭はもちろん定食屋やレストランなどの飲食店でも様々なジャンルの料理にご活用いただけます。営業に合わせ安定して食材を取り揃えられるよう、定期購入のご依頼も承っています。
地元の特産品の普及に貢献する定期購入
有機物や栄養が豊富に含まれた土壌で丁寧に栽培した吉川ねぎを、鮮度を保ったままお客様の元へお届けする通販、定期購入を承っています。巻きが多く煮崩れしにくい白身部分はシャキッとした食感がありながら食べやすい柔らかさも備え、中華やイタリアンをはじめとした様々な飲食店、幅広いジャンルの料理で活躍します。地場産の食材を使用したい個人レストランやスーパーなどにも対応し、安定した供給を通して吉川ねぎの美味しさ、フレッシュさを広く知っていただくためのお手伝いをいたします。